Ripasso Mariabella

Ripasso Mariabella

Prijs per fles (excl. BTW)

€ 18,75

Druif:Corvina, Rondinella, Amerona
Land:Italië
Streek:Valpolicella
Alcoholpercentage:14%
Fleshinhoud:0.75 liter
Artikelnummer:SW 18545
Wijnbeschrijving:Een speciale Valpolicella Ripasso DOC van Massimago, onder de titel “Merchesa Mariabella”. Deze wijn wordt gemaakt van de typische Valpolicella druiven, Corvina en Rondinella stap één is de wijn maken van ‘gezonde’ druiven. Na enkele maanden worden er Amarone druiven toegevoegd, dit zijn gedroogde druiven, waardoor de tweede fermentatie start. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op Franse eiken vaten. De wijn heeft een volle robijnrode kleur met intense tonen van rode kers en rode bessen. Een zeer soepele wijn met aroma’s van balsamico, tijm, mint, kruidnagel en pruimen.
Wijn-spijssuggesties:Deze wijn gaat goed samen met geroosterde kip, Amerikaanse BBQ of met de pittige Aziatische keuken. Hij komt ook goed tot zijn recht met vol rood vlees.

Vraag direct een vrijblijvende offerte aan